Weergeven
Kleur
Rood
Alcohol
6.5 %
Prijs
4 bonnen
Oude Kriek Boon is een traditioneel lambiekbier van spontane gisting. We bereiden het door 400 gram verse krieken per liter te laten gisten op traditionele lambiek. De assemblage van de zogenaamde ‘kriekenlambiek’ samen met jonge lambiek hergist op fles en wordt zo een ‘Oude Kriek’. De grote hoeveelheid krieken geeft hier een zeer intense, maar toch zachte kriekensmaak. Het jaartal op het halsetiket van de fles verwijst naar het oogstjaar van de krieken.
Terug